イタダキモノですが大好きななものだったのでご紹介。 湯島の「みつばち」さんの袋。 もしかして・・・ みつまめ! 「みつばち」さんのみつまめ美味しいんですよ〜。 ちなみに「みつばち」さんは創業明治42年。 今から100年以上前になりますから老舗中の老舗と言えるでしょう。 そんな「みつ.....
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先日、雨が降っていたので行ってみました。 「レピキュリアン」さん。 ご存知の方も多いと思いますが吉祥寺の人気パティスリーで 晴れている日は当然の様に行列ができています。 だからこそ私にとって雨はチャンスなんです。 先客は3名。 やはり雨はチャンスだった様です。 ミルフィーユ.....
先日、なかなか会う事ができなかった友人と 久しぶりに日比谷で待ちあわせ。 「珈琲茶館 集」さん。 コロナ禍に入る前は有楽町・日比谷エリアのカフェはどこも満席で カフェ難民になりがちでしたが こちらは比較的着席しやすかったので利用する機会が多かったんです。 冷水抽出モカ。 ただでさえ.....
我が家の必需品。 吉祥寺「珈琲散歩」さんのコーヒー。 季節のオリジナルブレンド 春味を買ってきました。 春味、初夏味、夏味、秋味、冬味と 5種類ある季節のオリジナルブレンドですが、 基本的に使用している豆は同じで配合比率を変化させ 焙煎時間、温度等の調整を行う事で その味わいを変化させてい.....
銀座の夜。 19時過ぎ。 コロナ以前であればこれからが本番という時間帯ですが 現在は次々と閉店時間を迎えていました。 そんな中でも待ちあわせの為に時間を潰さなければならなかったのですが カフェに行くにしても行った事が無いところにしたかったんです。 という事で思い出したのがユニクロ銀座店の.....
職人さんとの打ち合わせが終わり、陽が傾きかけた頃に友人から電話。 神田明神で待ちあわせ。 3人揃ったところで向かった先はお気に入りのカフェ。 「乙コーヒー」さん。 いつもの乙ブレンド1番。 1番は深煎でコク深い味わい。 2番は浅煎で爽やかな味わい。 どちらも美味しいのですが.....
昨日の夏、東小金井駅北口から徒歩2〜3分の場所にできた おやきとハーブ茶のお店。 「キイロ」さん。 長野県のソウルフードとも言えるおやきは 頻繁に長野県へ行っていた頃は身近な食べ物でしたが 東京に引き籠もっていると一気に遠ざかってしまう食べ物でもあります。 なので「キイロ」さんのオープンはとって.....
麻布十番に住んでいる珈琲好きな友人からのプレゼント。 「麻布珈房」さんのパナマケツァール。 パナマといえばゲイシャの産地として有名ですが もちろんそれだけではありません。 そんな中の一つがケツァール。 そもそもケツァールとは調べてみるとパナマに生息する 世界一美しいとされる色鮮やかな鳥なんだそう.....
友人と麻布十番で待ちあわせ。 向かった先はフィンランドからやって来た 「ロバーツコーヒー」さん。 1987年にロバート·パウリグ氏が創業したカフェで フィンランドで48店舗を展開しているそうです。 現在、日本国内では3店舗がオープンしていているそうです。 「カフェはコーヒーを飲むだけの場所ではな.....
今日は目黒ヘお届けもの。 無事にお届けものを済ませた後は 久しぶりに寄り道しました。 「神乃珈琲」さん。 「factory&labo」と呼ばれている店舗は コーヒーの製造工場であり研究所の役割を持っているので スタッフは白衣を纏っています。 ガラス越しに巨大な焙.....
今日も西荻窪までお届けもの。 西荻窪には美味しいパン屋さんやケーキ屋さんが多く 寄り道必須です。(笑) という事で先日に引き続き 今日も「Tea&Cake Grace/グレース」さんにお邪魔しました。 https://emu-jewelry.jp/2021/10/27940/ 先日は抹茶.....
先日、お届けものを無事に終えて 「紅茶とケーキが美味しいお店があるのよ~。」 と教えて頂いたお店に寄り道。 噂には聞いていましたが 西荻窪駅から徒歩5分圏内なのに まるで避暑地に佇んでいるかの様な素敵な店舗。 西荻窪ってこういうシチュエーションのお店が多々あり お隣の吉祥寺とは異なる魅力を.....
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