先日、ずっと気になっていたパティスリー。 「マ・プリエール」さんに行ってきました。 フランスで修行されたオーナーが営んでいらっしゃっていて 数々のコンクールで受賞歴があるそうです。 和栗モンブラン。 「パイ生地に2種類の和栗クリームを使用し渋皮栗入りの上品な甘さのモンブランです。」 .....
続きを読む
1980年創業の老舗パティスリー。 「レモンドロップ」さん。 なんと2023年7月末で閉店してしまいました。 吉祥寺には魅力的なパティスリーが次々に生まれましたが 私にとって吉祥寺のパティスリーといえば 「レモンドロップ」さんでした。 そんな「レモンドロップ」さんの本店が閉店だと知った時は .....
先日、お届けものの帰り道に立ち寄りました。 「パティスリー トム」さん。 武蔵小金井駅北口から徒歩10分前後の場所に佇む 比較的新しいケーキ屋さんです。 その存在は以前から知っていたのですがなかなか伺えず ようやく念願叶いました。 和栗のモンブラン。 モンブラン好きとしては絶対に外.....
ちょっと前になりますが、お届けもので日暮里へ。 せっかく日暮里に行ったのですから 寄り道しないわけにはいきませんね。 「パティスリー ショコラティエ イナムラショウゾウ」さん。 最近知ったのですが、 オーナーである稲村氏は「現代の名工」にも選ばれているそうです。 そんな稲村氏が手掛けるケ.....
先日、お届けもので日暮里へ。 お客様に教えて頂いたパティスリーへ寄り道。 「パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウ」 お客様に 「モンブランが好きなら一度は食べてみて!」 と言われ、興味津々。 日暮里駅から徒歩1〜2分という好立地に佇んでいました。 移転前はイートインスペー.....
先日、雨が降っていたので行ってみました。 「レピキュリアン」さん。 ご存知の方も多いと思いますが吉祥寺の人気パティスリーで 晴れている日は当然の様に行列ができています。 だからこそ私にとって雨はチャンスなんです。 先客は3名。 やはり雨はチャンスだった様です。 ミルフィーユ.....
いただきものですが、美味しかったのでご紹介。 「アテスウェイ」さんのガトー・ド・ボワイヤージュ・オ・ショコラ。 オーナーパティシエが2年という時間を要し完成させた逸品なんだそうです。 4種類のチョコレートを使用し 3日間かけて作られる焼き菓子は いったいどんな味なのでしょうか? ガトー・.....
戴き物ですが とっても美味しかったのでご紹介。 「賞味期限が1時間のモンブラン」で話題になりましたが 実はそれ以外にも美味しいケーキが並ぶパティスリーとして話題になっている 「エーグル・ドゥース」さん。 私が頂いたのはシャンティフレーズ。 いわゆるショートケーキなのですが まずはビジュアル.....
今日も西荻窪までお届けもの。 西荻窪には美味しいパン屋さんやケーキ屋さんが多く 寄り道必須です。(笑) という事で先日に引き続き 今日も「Tea&Cake Grace/グレース」さんにお邪魔しました。 https://emu-jewelry.jp/2021/10/27940/ 先日は抹茶.....
元々人気店だった上に テレビで紹介された事でその人気ぶりに拍車がかかったパティスリー。 「レピキュリアン」さん。 コロナ禍という事もあり基本的には土日祝日のみの営業みたいですし 生菓子の販売は13時以降と なかなかハードルが高いにもかかわらず高い人気を誇る理由は 「美味しいから」という事に他なら.....
先日、念願だったパティスリーにお邪魔しました。 吉祥寺の「レピキュリアン」さん。 お客さまからも「美味しいよ~。」って聞いていたのですが 何せ土日祝日のみの営業なんです。 開店時間は12時ですが生菓子の販売は13時から。 更に人気のミルフィーユは14時以降の販売。 それでも「レピキュリアン」さん.....
先週末、久しぶりに武蔵小金井周辺を歩いていたら 甘くて良い香りが漂ってきました。 その香りに吸い寄せられる様に店内へ。 1987年創業の老舗パティスリー 『オーブン・ミトン』さん。 私が高校生の時にオープンした『オーブン・ミトン』さんは とにかくシュークリームが美味しいと評判になり あっと.....
▼記事カテゴリー