「杉並区」タグアーカイブ

昨日は打ち合わせで西荻窪へ。 無事に打ち合わせを済ませ駅に戻る際に寄り道です。 「藤の木」さん。 1937年創業の老舗ベーカリーです。 一番人気の塩パン。 国産小麦の甘さと ゲラントの塩の優しい塩加減が抜群の美味しさ。 食べやすいのでいくつでも食べられそうで ある意味危険です.....

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2023年3月7日。 阿佐ヶ谷の「ミート屋」さんが閉店しました。 理由は築90年の建物の建替え。 これは仕方がないですね。 子供達が小さかった頃、 自宅から12kmランニングで通い続けた 思い出深いお店が閉店してしまったのは寂しいと感じるのは正直なところ。 そんな「ミート屋」さんに、 .....

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以前、友人にご馳走になって以来 すっかりその美味しさに魅了されてしまったものを買い求めに 阿佐ヶ谷まで行ってきました。 1950年創業の老舗和菓子店「うさぎや」さん。 その7年後に現在の阿佐ヶ谷に移転し現在に至るそうです。 戦後間もない頃は材料を確保するのも困難な状況で 砂糖をサッカリン等の人工.....

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先日、友人がおみやげで持ってきてくれたパンをご紹介。 西荻窪の「進藤製パン」さんのフランス食パン。 私もお客さまに教えて頂いて以来ファンになり 定期的に食べたくなるパンなんです。 フランスパンの材料を用いて焼き上げた食パンは そのまま食べても美味しいのですが・・・。 トーストする.....

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