先日、ずっと気になっていたパティスリー。 「マ・プリエール」さんに行ってきました。 フランスで修行されたオーナーが営んでいらっしゃっていて 数々のコンクールで受賞歴があるそうです。 和栗モンブラン。 「パイ生地に2種類の和栗クリームを使用し渋皮栗入りの上品な甘さのモンブランです。」 .....
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いただきものですが美味しかったのでご紹介。 平塚の「シルスマリア」さん。 なんと1988年に生チョコを世に送り出した名店。 その「シルスマリア」さんが作るバームクーヘンです。 ご覧の通り、しっかり目が詰まっていて しっかりした食感が特徴です。 1重目がココアスポンジでアクセントになってい.....
ちょっと前になりますが お客様に教えて頂いたジェラート専門店に行ってきました。 「ジェラテリア シンチェリータ」さん。 阿佐ヶ谷駅北口から徒歩7分ほど。 お世辞にも立地が良いとは言えないロケーションですが お店の中にはオーダー待ちのお客様がしっかりといらっしゃっいました。 お客様から伺ったお話だ.....
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