「グルメ？」カテゴリーアーカイブ

大好きなベーカリー。 三鷹の「COLOR/カラー」さんにお邪魔しました。 角食パン。 小さな角食パンはよく並んでいますが 大きな角食パンはレアな存在。 迷わず購入しました。 小さな角食パンと大きな角食パンの違いはサイズだけではないそうです。 大きな角食パンは小さな角食パンよりも生クリームの.....

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大好きなパン屋さん。 三鷹の「COLOR」さんで初めて見たパン。 ふんわりした丸い見た目。 やや黄色っぽい色。 キタノカオリっていうんだそうです。 キタノカオリは小麦の名前。 北海道のホロシリコムギと ハンガリーのGK−Szemesを掛け合わせて作られた小麦なんだそうです。 そんな小.....

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昨日は夕方から荻窪で打ち合わせ。 もちろん寄り道は欠かせません。 以前から伺うチャンスを狙っていた町中華。 「中華　徳大」さん。 荻窪駅から徒歩5分程の位置に佇んでいました。 店内はカウンター席のみ。 どの位置からでも厨房を眺める事ができます。 ほうれん草炒飯＋らんらんトッピング。.....

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昨日は高円寺で打ち合わせ。 もちろん寄り道は欠かせません。 「curry　shop　くじら　高円寺」さん。 以前から 「美味しいよ〜。」 と、お客様から伺っていたので興味津々でした。 まずはサラダからスタート。 シャキシャキのキャベツが美味しい。 フライドオニオンが良いアクセ.....

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今日は国分寺でお届けもの。 ランチタイムですから寄り道は欠かせません。 お客様に教えて頂いた「麺食堂くにを」さんにお邪魔しました。 「とにかく、つけ麺が美味しい」との事でした。 スタンダードなつけ麺をお願いしました。 トッピングはメンマ、カイワレ、しらす、低温調理された叉焼。 麺はしっか.....

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