大好きなベーカリー。
三鷹の「COLOR/カラー」さんにお邪魔しました。
角食パン。
小さな角食パンはよく並んでいますが
大きな角食パンはレアな存在。
迷わず購入しました。
小さな角食パンと大きな角食パンの違いはサイズだけではないそうです。
大きな角食パンは小さな角食パンよりも生クリームの分量が多いとの事でした。
実際に以前食べた小さな角食パンよりも、より甘さを感じます。
とは言うものの、その甘さは上品なもので心地よさがあります。
ずっしりと目が詰まった感じは「COLOR/カラー」さんの特徴かもしれません。
それでいてモチモチしていて柔らかい。
生クリームの甘さだけではなく
小麦の旨味も際立っています。
耳も積極的に食べたくなる美味しさ。
私が最近食べた角食パンではナンバーワンと言えるでしょう。
「COLOR/カラー」さんはハード系だけではなく
角食パンも美味しい!
ごちそうさまでした。
またお邪魔させて頂きます。