吉祥寺「白髭のシュークリーム工房」トトロのシュークリーム

先日、念願だったシュークリームを購入する事ができました。



「白髭のシュークリーム工房」さんの

トトロのシュークリーム。

とにかくかわいい！

かわい過ぎて食べるのがかわいそうになるレベルです。



まずはベーシックなカスタードクリームから。

カスタードクリームにはバニラビーンズと生クリームが練り込まれているそうです。

国産小麦の香ばしいシューが美味しいとの事。



シューの程よい歯応えが良いですね。

クリームは甘さ控えめ。

だけど旨味たっぷり。

これは美味しい・・・。

最後まで飽きる事なく食べられました。



お次は10月〜12月限定のマロンクリーム。

熊本県産の和栗を使っているそうです。

更に栗の渋皮煮を刻んで加えているんだとか。



これも美味しい。

和栗の味わいが濃厚。

でも甘過ぎない。

細かく刻まれた渋皮煮がとても良いアクセントでした。

見た目のかわいさだけではなく

作っている方々が心から美味しいと思える様に

原料にこだわり

基本を大切に

徹底した商品開発と品質管理を心掛けていらっしゃるのが

よくわかりました。

 

ごちそうさまでした。

またお邪魔させて頂きます。