「カフェ / 喫茶店」カテゴリーアーカイブ

気になっていたパティスリーへ。 吉祥寺の「リリアン」さん。 グルテンフリーなんです。 小麦粉を使わずに米粉を使用。 オーナーが小麦アレルギーになってしまった事から 米粉を使用する様になったのだそうですが 米粉は吸水率が高く扱いがとても難しいそうです。 そんな米粉を使用したケーキ達はどんな味なんでし.....

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先日、気になっていたお店にお邪魔させて頂きました。 「四歩」さん。 「四歩」と書いて「しっぽ」と読むんだそうです。 以前はアンティークショップだったと記憶していますが 現在は食器等の雑貨やアパレル、 そしてお食事も楽しめる様になっているんだとか。 更には手作りケーキも用意されていて テイク.....

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急に甘いものが食べたくなった。 もちろん美味しいやつを。 以前から狙っていた「コマグラカフェ」さん。 土日は行列できちゃっているので 平日の夕方なら大丈夫かもと期待して訪問。 すんなり着席できました。 いちごとチャイのパフェ。 これが食べたかったんです。 素材はクランブル、カ.....

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「次回はパンを！」 なんて言ってたのに・・・。 2018年にパリから吉祥寺にやって来た 「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」さん。 前回はケーキをお持ち帰り。 今回はバケットを買おうと思いお店に向かったのですが 前回は売り切れで買えなかったケーキがあったのでつい。 フレジェ.....

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