カフェの代名詞的存在である 『スターバックスコーヒー』さん。 1971年、シアトルで開業して以来 世界規模で展開しているカフェとして ご存知の方も多いはず。 あまりにも強い勢力で「アンチ」も存在する様ですが 私はニュートラルです。 自分で淹れるコーヒーも美味しいのですが やはり他人に.....
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商談が終わり、 吉祥寺へ戻る前の寄り道。 東京駅で乗り換えする時は 自然とここに吸い込まれてしまいます。 『サザコーヒー』さん。 地元の茨城県では 「ス◯バよりもサザコーヒー。」 と言われる程の実力派であり コロンビアに自社農園まで所有している 良い意味でヤバいカフェなのです。.....
今日のランチは中央線のガード下へ。 『カフェサカイ』さん。 以前から気になっていたものの 私が通りかかる時はだいたい満席状態で なかなかお邪魔する事が出来ませんでしたが 今日は偶然にもお客さんが入れ替えの時間帯だったらしく 空席を見つけたので飛び込みました。 神威四元豚のキューバサ.....
今日は火曜日。 吉祥寺 design studio Emuは定休日を頂いておりますが 私は相変わらず外商でした。 今日最後の商談は池袋。 せっかくなので先日お客様に教えて頂いた バリスタがいるコーヒーが美味しいお店に立ち寄りました。 『COFFEE VALLEY』さん。 表参道や青山周辺に.....
今日はお客様との打ち合わせ。 ご指定頂いた地図を辿って行くと こちらに着きました。 『STREAMER COFFEE COMPANY』さん。 どこかで聞いた事がある様な・・・。 STREAMER LATTE まず驚いたのは美しいラテアート。 何かただ者ではない感じがビリビリと伝わっ.....
全ての商談を終えて 吉祥寺に戻る前に頑張った自分へのご褒美。 『サザコーヒー』さん。 最近は銀座~上野周辺で仕事が終わった時は こちらにお邪魔する事が多くなりました。 珈琲が美味しいのはもちろん その存在全てが魅力に満ち溢れています。 https://emu-jewelry.jp/2019.....
定休日の今日は目黒へ外商。 なんとか着地点を見いだし ホッとしたところでコーヒーブレイク。 『ブルーボトルコーヒー』さん。 何度かお邪魔しているのですが いつも「オ・レ」ばかりで基本中の基本である バンドドリップのブレンドを飲んだ記憶が無い様な・・・。(笑) スタッフの方が丁寧にバ.....
行ってみたいと思っていたお店があっても 行列が嫌いな私は なかなか行かれないお店が多かったりします。 でも、そんなお店に行列が出来ていなかったら 行かない理由なんてないですよね?(笑) 歌舞伎座の横にある老舗喫茶店の『You』さん。 行列ゼロ! ランチタイムだと20~30人の行列が出来てい.....
今日も真冬並みに寒かった東京。 こんな日は温かい飲み物で一休み。 本郷三丁目にある『アンモナイト』さんにお邪魔しました。 湯島にある人気カフェ『みじんこ』さんの姉妹店。 よりカジュアルな雰囲気で気軽に利用出来るのがとっても嬉しい。 とは言うものの、コーヒーは本格派。 いつも美味しいコーヒーを楽しませ.....
水曜日は定休日ですが元気に外商で目黒へ。 商談が終わりホッとしたところでこちらへ。 『ブルーボトルコーヒー』さん。 某コーヒー専門店の跡地に出店されてたんですね~。 白を基調とした店内は清潔感があり好印象。 オ・レ。 有名店であればあるほど 斜めから見てしまう悪い癖がある私ですが .....
今日の朝食は久しぶりに中央線の高架下へ。 『珈琲や』さんのモーニングセットは リーズナブルなだけでなくお腹も満足。 モーニングセット。 ハムとレタスのトーストサンド。 もちろん美味しいブレンド珈琲もセットです。 表面はカリっと 中はフワフワのトースト。 シャキシャキのレタスと.....
1955年創業。 老舗中の老舗ですね。 神保町の『さぼうる』さんにお邪魔しました。 『さぼうる』さんのブレンドコーヒーは 苦味があって 酸味があって どこか懐かしい味。 フレーバーの味や香りは一切無し。 それは間違いなくホンモノ。 疲れた身体に染み渡る感じが凄く好きなん.....
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