東銀座『You』オムライスとホットコーヒー

行ってみたいと思っていたお店があっても

行列が嫌いな私は

なかなか行かれないお店が多かったりします。

でも、そんなお店に行列が出来ていなかったら

行かない理由なんてないですよね?(笑)



歌舞伎座の横にある老舗喫茶店の『You』さん。

行列ゼロ!

ランチタイムだと20~30人の行列が出来ていても

全く不思議ではない『You』さんですが

私が通りかかったのは

ランチタイムとディナータイムの間。

それでもいつもならば行列出来ているのに

珍しいですね。



これが食べたかったんです。

フワフワのオムライス!

チキンライスの橙色。

オムレツの黄色。

ケチャップの赤。

この美しいコントラストを見ただけで

美味しい事が容易に想像出来ます。

お店の方がテーブルに置いた瞬間

オムレツがプルプル揺れるという分かりやすさ。

語らずとも説得力ありますね。



オムレツを中心から割って広げると

ご覧の様なトロトロ状態。

美味しくないはずがありません。

チキンライスはやや芯を残していて

パスタで例えるとアルデンテという感じ。

それがまたフワトロのオムレツと相性良い!

「こりゃ行列が出来ても仕方ない。」

と、納得したのでした。



食後に

「甘くない生クリーム」が付くコーヒーを頂き終了。

昭和の古き良き雰囲気が色濃く残る

老舗喫茶店でのランチに大満足でした。

 

ごちそうさまでした。

またお邪魔させて頂きます。

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