西荻窪『しみずや』フィッシュサンドとカレーパン

今日は定休日ですが、お届けもので西荻窪ヘ。

もちろん、お仕事完了後の寄り道は欠かせません。



西荻窪の『しみずや』さん。

『しみずや』さんは創業52年の老舗ベーカリー。

以前、ブログでちょっとだけ掘り下げて書いてますので

お時間ございましたらご覧下さい↓↓↓

西荻窪『しみずや』焼きそばパン


そんな『しみずや』さんでチョイスしたパンはこちら。



フィッシュサンド。

白身魚のフライが半分にカットされ

更にポテトサラダを詰め込んだスペシャルなパン。

昭和的なビジュアルがたまりませんね。



まずはそのままかじりつく。

美味しいという気持ちと共に懐かしさが込み上げます。

でも、前回食べたコロッケパン同様に

トーストしたら美味しいんじゃない?って気持ちと

ポテトサラダは温めちゃダメでしょって気持ちが交錯。

結果、極々短時間トーストする作戦に。

パンの表面は少しだけパリッとして

白身魚フライは少しだけサクサクになり美味しさアップ。

心配していたポテトサラダはホクホクして衣なしのコロッケみたい。

これ、少しだけトーストする事で印象が激変します。



もうひとつ持ち帰ったのはカレーパン。

これは躊躇なくトースト。

表面はサクサク。

中身はやや甘口に振ってある熱々のカレー。

これは美味しくないはずがありません。

懐かしい味である事は間違いありませんが

トーストした事で美味しさが強調された気がします。

という事で、今日も『しみずや』さんの新作は持ち帰る事ができませんでした。

まぁ、焦らずに通い続ければそのうち買えるでしょう。

西荻窪の皆さんに長年愛された老舗ベーカリーに通えるのは楽しいですし

ありがたい事だと思っています。

またお邪魔させて頂きます。

 

 
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