「麺屋 さくら井」さんに行ってきました。
最後に行ったのがコロナ禍に入る前でしたから
約3年ぶりになります。
久しぶりだからこそ、
基本の「醤油」にしようかと思ったのですが
やっぱり大好きな「特製煮干しらぁ麺」をお願いしました。
登場した「特製煮干しらぁ麺」には
低温調理された鶏叉焼がいなくなっていましたが
それ以外は変わった様子はありません。
期待に胸を膨らませつつ、まずはスープを一口。
美味しい・・・。
口に含んだ瞬間に濃厚な煮干しの風味が感じられます。
一般的な濃厚な煮干しスープにありがちな
エグみがほとんど感じられないところが上品なんです。
それはまるで上質な和食を頂いているかの様。
細めのストレート麺は噛めば噛むほど小麦の風味を感じられ
流し込んでしまったら勿体ないって思ってしまうのも相変わらず。
約3年間食べられなかったのを取り戻すかの様に
再び足繁く通う事になるのでしょう。
ごちそうさまでした。
またお邪魔させて頂きます。
本日のジュエリー。
お客様からお預かりしたオパールのリング。
大切なご家族から受け継がれたもので身に着けたいと考えていらっしゃいました。
しかし、デザインがクラシカルでお客様のファッションにマッチしませんでした。
そこでリフォームのご相談を頂きました。
お客様とご相談の上で導き出した答え。
.....
本日のジュエリー。
design studio Emuの10連リング
「diech/ディエチ」です。
独立した10本のリングが連なる事で成立している唯一無二の存在。
「diech/ディエチ」はルックスだけが唯一無二ではありません。
繊細なリングが10本独立した形で指に通った時、
.....
4〜5年くらい使用したプラスチック製のおろし金にクラックが入り
買い替えの時がやってきました。
おろし金は大根おろし、生姜、時にはワサビもすり下ろしたりしますので必需品です。
でも、特にこだわりは無く
すり下ろす事ができれば何でも良いと思っていました。
昨日までは。
「燕三条製」というパワーワードに惹か.....
本日のジュエリー。
カイヤナイト。
モース硬度は4〜7.5
一般的にモース硬度は多少差があったとしても1〜2。
では、なぜカイヤナイトはモース硬度が3.5も差があるのでしょうか？
それは肉眼でも確認できる繊維状のインクルージョンに理由がありました。
このインクルージョンが入っている方向によってモ.....
東京ビッグサイトで4月15日〜4月16日に開催された
「CYCLE MODE TOKYO 2023」
私は残念ながらお仕事の都合で行く事はできませんでしたが
娘が近くに用事があり写真を撮ってきてくれたので
少しだけご紹介させて頂きます。
息子がお世話になっているカワシマサイクルサプライさんのブ.....
本日のジュエリー。
design studio Emuのマリッジリング（結婚指輪）
「duex/デュー」
design studio Emuのスタンダードなデザインとして
長年皆さまに愛されてきたマリッジリングです。
「duex/デュー」は、それぞれが2本のリングによって形作られています。
.....
Facebook
Twitter
YouTube
Instagram