先日のランチ。 気になっていた中華料理店へ。 「陳家私菜」さんへ。 某激辛グランプリで優勝した本格中華のお店。 激辛とは言うものの辛さは選べるみたいなので安心です。 まずは有頂天石焼麻婆豆腐。 一番辛さがマイルドな小辛を選びました。 熱々の石焼の器に鶏スープで2時間煮込んだという豆.....

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本日のジュエリー。 お客様からお預かりしたダイヤモンド。 お母様から譲り受けたもので サイズは2カラットオーバー。 「もう何年も前にもらったものなのですが、どうしたら良いのかわからなくて・・・」 と、ご相談頂きました。 お母様がリングにする予定だったので リングにお仕立てする事になりました.....

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今日は完全オフの日。 妻と花小金井の「eggg Cafe/エグゥカフェ」に行ってきました。 到着したのは14時頃。 平日でランチタイムを外したにもかかわらず行列。 相変わらずの人気ぶりです。 ビッグハンバーグのセットをオーダー。 TKGを楽しむ為に生卵も追加。 400グラム.....

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本日のジュエリー。 ダイヤモンドのルース（裸石）が入荷しました。 0.372cts Fancy Vivid Orange SI2 Oval Shape オーバルシェイプのオレンジダイヤモンド。 しかもVividという言葉が付いています。 一般的なオレンジダイヤモンドとは一線を画す .....

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久しぶりに国分寺の「バニトイベーグル」さんへ。 国分寺駅から近くはないんですが 相変わらずの人気ですね。 1つ目はほうれん草チーズベーグル。 ほのかに、 でも、確かに感じるほうれん草の風味。 そこにたっぷりのチーズ。 お互いの風味が感じられるバランスの良さ。 ベーグル.....

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本日のジュエリー。 お客様からお預かりしたサファイアとダイヤモンドのリング。 こちらをリフォームさせて頂き サファイアのエンゲージリングにお仕立てしました。 シンプルな造形で 現代的なデザインに生まれ変わりました。 あとは残ったダイヤモンドをどうするか。 ダイヤモンドだけで.....

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ずっと気になっていたパン屋さんへ。 「ル・フォーニル 木もれび」さん。 国分寺駅からは徒歩15分くらい。 閑静な住宅街に佇んでいました。 ガラスケーキに入ったパンを選び取って頂く。 まず選んだのはチーズフランス。 これ、絶対に美味しいはず。 ハード系。 食べ応えあり。.....

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本日のジュエリー。 お客様からお預かりしたサファイアのリング。 大切なご家族から受け継がれたもので 彼女へ想いを伝えるリングにリフォームをご希望でした。 素材はプラチナ。 色々と悩まれた上で 最終的にシンプルなデザインに。 腕を捻り、 4本爪でサファイアを留める。 .....

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先日、立ち寄ったお店。 「中華バル 麻辣チャオ」さん。 独創的なメニューも多い中華屋さんで 夜はワインをメインにした中華バルになります。 もちろん食事のみも受け入れて下さいました。 まずは春巻き。 山椒がやや多めに掛かっていました。 まずは醤油を使わずにこのまま・・・ うわっ.....

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本日のジュエリー。 「普段使いできるリングが欲しいんです。」 と、ご相談頂きました。 「ずっと着けていたい。」 その想いを叶えてくれるのはダイヤモンドでしょう。 そのダイヤモンドを留めるのは 爪留めではなくプクリン留め。 引っ掛かりがなく安心です。 全てのダイヤモンドが上を向いている.....

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気になっていたパティスリーへ。 吉祥寺の「リリアン」さん。 グルテンフリーなんです。 小麦粉を使わずに米粉を使用。 オーナーが小麦アレルギーになってしまった事から 米粉を使用する様になったのだそうですが 米粉は吸水率が高く扱いがとても難しいそうです。 そんな米粉を使用したケーキ達はどんな味なんでし.....

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本日のジュエリー。 「la fleur/ラ・フルール」 1.083cts F VS2 Excellent その周囲を取り巻く12個のメレーダイヤも 全てVSクラスで揃えました。 ダイヤモンドを留める枠、 爪、 そして腕は匠の技を持つクラフトマンによるハンド.....

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