吉祥寺『アテスウェイグラスエショコラ』タブレットショコラ

またしても息子宛てのチョコレートを受け取りました。

面倒なので次回からは本人に渡して下さい。(笑)

『アテスウェイグラスエショコラ』さんのタブレットショコラ。

吉祥寺『アテスウェイ』モンブラン

東京で一番美味しいと噂されるモンブランで名高い

『アテスウェイ』さんのお隣に佇むショコラティエで

気になりつつ私の口には一度も入った事がないチョコレート。

一つ目は「グアナラ」

カカオ70%のチョコレートに

クラッシュドナッツが散りばめられています。

息子が言うにはカカオの濃度が高いチョコレートは苦い印象が強いけど

独特の甘さと旨味が感じられるそうで

珈琲と同じ様に嗜好性がとても高いチョコレートなんだそうです。

二つ目は「カラケ」

カカオ56%のチョコレートに

ドライフルーツとナッツが散りばめられています。

ドライフルーツとチョコレートの組み合わせは抜群なんだそうで

特にオレンジとの相性は最高らしい。

アスリートの息子は疲労回復という意味合いから

カカオ72%のチョコレートを毎日ひとかけらずつ摂取していますが

それとは異なる感覚でじっくりと味わっていた様です。

さて、私は自分で買いに行こう。(笑)