連休前、開店前から並んできました。 吉祥寺の『アテスウェイ』さん。 開店前から並んだ理由。 それは「東京で一番美味しい。」と言われている モンブランを手に入れる為に。 念願のモンブラン。 オーナーの川村氏はフランスで行われるパティストリーの世界大会 「クップ・ド・フランス」において 日本人としては初めて総合優勝されている本格派。 その川村氏が手掛けるモンブランは 王者の風格が漂います。 洋栗のペーストの中には バニラビーンズの香り漂う生クリーム。 その下には素材そのものの甘さを活かした和栗がまるごと。 更にその下には和栗のペースト。 ベースはサクサクのクッキー生地。 これはたまらん・・・。 洋栗と和栗の素材感を活かしたモンブランは お世辞抜きで本当に美味しい。 「一番」かどうか、 順番なんてどうでも良いと思ってしまいました。 吉祥寺駅からも 西荻窪駅からも距離がある住宅街にあり お世辞にもアクセスが良いとは言えませんが それでも行く価値があると断言します。 ごちそうさまでした。 またお邪魔させて頂きます。   東京 吉祥寺駅から徒歩5分 中道通りのジュエリーショップオーダーメ … 続きを読む 吉祥寺『アテスウェイ』モンブラン