お客様とラーメン話しで盛り上がってしまい
久しぶりに、
そして無性にラーメンが食べたくなってしまいました。
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お散歩がてら歩いてたどり着いたのは
「健やか」さん。
大好きなラーメン屋さんで何度もお邪魔していますし
何度もご紹介してきましたが
美味しかったので再度ご紹介です。
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特製塩。
何度食べても美味しいのでリピート。
自家製無化調。
スープがまろやかで優しい味。
鶏ベースの動物系スープとアサリベースの魚介スープのコラボレーション。
この美味しいスープに自家製ストレート麺。
やや固めでパツパツした食感が特徴的。
鶏叉焼、
レア叉焼が絶品。
どうやって調理しているのか興味津々。
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穂先メンマ、
ネギ、
カイワレ、
そして味玉。
自家製ストレート麺。
自家製スープ。
その全てが器の中で一つになっています。
何度食べても美味しいので
何度もご紹介してしまいます。
お近くの方は是非!
ごちそうさまでした。
またお邪魔させて頂きます。