奈良市「ROKUMEI COFFEE CO. NARA」大黒ブレンド

今日は「父の日」なんだそうです。

仕事でヘトヘトになって帰ると娘から手渡されたのは

奈良市の「ロクメイコーヒー」さんのコーヒー豆でした。



「ロクメイコーヒー」さんは1974年に奈良で創業。

2015年に新ブランドとして「ROKUMEI COFFEE CO.」を立ち上げたのだそうです。

「ROKUMEI COFFEE CO.」の代表でありロースターである井田氏は

2018年の「ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ」で優勝した実績の持ち主。

つまり日本一のコーヒーロースターなのです。

どんなコーヒーなのか期待は高まるばかり。



まずは「大黒ブレンド」から。

「オーク樽の様な香ばしさと上品な苦味」

と言われるコーヒーに興味津々。



チョコレートの様な苦みと甘さが同居。

やや苦みが強く感じましたが

私は好きな苦みでした。

苦みだけでなく甘さを感じさせてくれる絶妙な配合は

とにかく素晴らしいとしか言いようがありません。

仕事の疲れも一気に吹っ飛び

豊かな時間を過ごす事ができました。

ありがとう。