高田馬場「La vigne akiko/ラヴィーニュアキコ」くるみあんぱん他

昨日は西早稲田で打ち合わせ。

もちろん、寄り道は欠かせません。



「La vigne akiko/ラヴィーニュアキコ」さん。

お客様に

「くるみパンが美味しいんですよ。」

と教えて頂きました。



くるみあんぱん。

パンの上にくるみが乗っています。

中には甘さ控えめな大納言あんこがたっぷり。

自家炊きなんだそうです。

くるみのザクザクした食感が良いですね。

とても美味しい。



くるみパン2023

くるみパン・オブ・ザ・イヤー2023、

金賞受賞したパンです。

生地にくるみが練り込まれていて

どこを食べてもくるみに当たります。

これは食べ応えありますね。

パン生地は柔らかめでカリカリのくるみとのコントラストが良い感じ。

くるみパン・オブ・ザ・イヤー金賞受賞は伊達じゃない。

満足感が非常に高いパンです。



ソーセージエピ。

大好きなベーコンエピはどこのパン屋さんでも購入しますが

「La vigne akiko/ラヴィーニュアキコ」さんでは

ベーコンではなくソーセージでした。

いや、これはありですね。

ベーコンのカリッとした食感も好きですが

ソーセージのプリッとした食感も合いますね。

次回は売り切れていたくるみ食パンを狙って

お邪魔させて頂きたいと思っています。

ごちそうさまでした。