用事を済ませずっとお邪魔する機会を狙っていた場所へ。
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埼玉県ときがわ町にある
『手作りハムとパンの店 こぶたのしっぽ』さん。
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ご主人はサイボクハムでハムとソーセージ作りを学ばれたとの事。
パンも自家製。
そう聞けば期待は高まるばかり。
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オーダーを済ませてから着席。
すると試食用のハムとソーセージが提供されます。
これがまた美味しいんです。
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ストラスブルグのホットドッグ。
ビジュアルは満点。
間違いなく美味しいはず。
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一口かぶりつくと
それは確信に変わります。
美味しい~。
パンは焼きたて。
ソーセージも焼きたて。
そりゃ美味しくないはずがありません。
ストラスブルグのソーセージはレモンピールが配合されています。
皮が弾けると肉汁とレモンの程よい酸味が口の中に広がり
大きな満足感に包まれます。
交通の便はお世辞にも良いとは言えませんし
東京のお隣とは言うものの
そこそこ距離もあり時間もかかります。
それでもまた行きたいと思えるのは
美味しさはもちろんですが
お店作りや接客が素晴らしいから。
こんな素敵なお店を独り占めしたら怒られますね。
次回は家族を連れて行こう。
ごちそうさまでした。
またお邪魔させて頂きます。