ときがわ町『こぶたのしっぽ』ストラスブルグのホットドッグ

今日は東松山へ。

用事を済ませずっとお邪魔する機会を狙っていた場所へ。



埼玉県ときがわ町にある

『手作りハムとパンの店 こぶたのしっぽ』さん。



ご主人はサイボクハムでハムとソーセージ作りを学ばれたとの事。

パンも自家製。

そう聞けば期待は高まるばかり。



オーダーを済ませてから着席。

すると試食用のハムとソーセージが提供されます。

これがまた美味しいんです。



ストラスブルグのホットドッグ。

ビジュアルは満点。

間違いなく美味しいはず。



一口かぶりつくと

それは確信に変わります。

美味しい~。

パンは焼きたて。

ソーセージも焼きたて。

そりゃ美味しくないはずがありません。

ストラスブルグのソーセージはレモンピールが配合されています。

皮が弾けると肉汁とレモンの程よい酸味が口の中に広がり

大きな満足感に包まれます。

交通の便はお世辞にも良いとは言えませんし

東京のお隣とは言うものの

そこそこ距離もあり時間もかかります。

それでもまた行きたいと思えるのは

美味しさはもちろんですが

お店作りや接客が素晴らしいから。

こんな素敵なお店を独り占めしたら怒られますね。

次回は家族を連れて行こう。

 

ごちそうさまでした。

またお邪魔させて頂きます。

 

 

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