久しぶりに食ネタ。
毎日鍛えている息子との格差が大きくなるばかり。
しかし、それを指くわえて見てるわけにはいきません。
まずはダイエット。
けっこう我慢しました。
お陰で2kg近く体重が落ちたのでご褒美。
っていうか、カーボローディング。
そろそろ300kmサイクリングに向けてガソリン詰め込みます。
って事で『ヒラタパスタ』さんにお邪魔しました。
久しぶりなのでワクワク。
メインのパスタ、一瞬迷いましたがあれしかないですね。
あれしか・・・。
まずは前菜。
ヒラタパスタお得意の10種野菜のサラダも気になりましたが
季節ものである冷製スープにしました。
これが出てくると夏が来るんだなって思います。
ジャガイモの味がしっかりしていて美味しいんです。
やや濃い目の味付けは賛否両論ある様ですが、私は好きです。
ただ味が濃いだけじゃないですからね。
さてさて、メインのパスタです。
一瞬、阿佐ヶ谷『ミート屋』さんのミートソースにしようかと思ったのですが
久しぶりにお邪魔したんですから
やっぱりゴルゴンゾーラは外せないなって。
他のお店でもゴルゴンゾーラソースのパスタってありますけど
私にとって『ヒラタパスタ』さんのゴルゴンゾーラソースは
確実に5本の指に入る美味しさなんです。
かなり好き。
ゴルゴンゾーラ独特の癖がしっかり残っています。
でも、決して食べ難い癖でもない。
その加減が絶妙なんですよね。
久しぶりに食べたゴルゴンゾーラのパスタ。
モチモチの生パスタと相まって美味しすぎ。
300kmサイクリングに備えて毎日通おうかなぁ。(笑)