吉祥寺「先手家」フルーツサンド
そんな想いを良い意味で覆してくれたのが
「先手屋」さんのフルーツサンドでした。
とにかくフルーツが美味しい。
そして主役であるフルーツを
脇役である生クリームとパンがしっかりと引き立てている。
完璧なバランスには本当に驚きました。
すっかり「先手屋」さんのファンになってしまった私が
「他のフルーツサンドも食べたい!」
と思うのは当然な成り行きと言えます。
そんな私の想いを知ってか知らずか(いや、知らないでしょ 笑)
「先手屋」さんにはフルーツサンド以外にも魅力的なものがずらりと並んでいます。
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そのうちの一つがフルーツゼリー。
フルーツサンドのフルーツがあれだけ美味しかったんですもん
フルーツゼリーだって美味しいはず!
という事で、今回はフルーツゼリーを購入。
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フルーツサンドもそうでしたが
フルーツゼリーもパッケージがかわいい。
そしてフルーツが主役である事が一目瞭然。
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スプーンですくってみると
ゼリーがジュレの様にトロトロなのがわかります。
まずは桃とゼリーを一緒に口の中へ。
予想的中。
桃の美味しさが半端じゃありません。
噛んだ瞬間に口の中に広がる
桃本来の甘さと食感。
フルーツゼリーではなく桃を食べている様です。
桃本来の甘さを邪魔しない様に
ゼリー自体の甘さが抑えられていて
フルーツゼリーとしてのバランスが素晴らしい。
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続いてはグレープフルーツ。
ちなみにグレープフルーツは個人的に好きなフルーツベスト3に入ってるので
評価は厳しめになります。(笑)
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しかし、「先手屋」さんのグレープフルーツゼリーの美味しさには
私の予想を遥かに越えていました。
独特の甘味も苦味も酸味も食感もグレープフルーツそのもの。
一般的には甘く味付けしているフルーツゼリーが多い印象ですが
「先手屋」さんはフルーツそのものの美味しさを詰め込んでいます。
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その印象はみかんゼリーも同じでした。
食べた瞬間、
「あぁ、みかんだ~!」
って感じました。
ただただ甘いフルーツゼリーとは一線を画していて
柑橘類の爽やかさを感じられる事に驚きを隠せません。
「先手屋」さんのフルーツゼリーは
フルーツへの愛情が感じられます。
それは「先手屋」さんを運営しているのが
「丸八青果」さんという八百屋さんだからに他ならないでしょう。
私達が宝石に愛情を注ぎ
最も美しく輝かせる様にプロデュースするのと同様に
「丸八青果」さんのフルーツに対する愛情がフルーツゼリー、
そしてフルーツサンドに表現されているのだと感じました。
ごちそうさまでした。
またお邪魔させて頂きます。