先日、営業の空き時間でお邪魔したカフェ。
『乙コーヒー』さん。
神田明神近くにあるクラシカルなカフェ。
以前にも書きましたが、
コーヒーに対するオーナーの愛情が強く感じられます。
とても丁寧にドリップされたコーヒーは
味はもちろん香りも最高。
フレーバーで誤魔化した偽物とは異次元の
本物のコーヒーを楽しむ事が出来ます。
お願いするコーヒーはいつも「乙ブレンド1番」
「乙ブレンド」は2種類あり、1番は深煎り。
2番は中煎り。
私が「乙ブレンド1番」を選ぶ理由は
「乙ブレンド1番」しか飲んだ事が無いから。
他のコーヒーも飲んでみたいのですが
「乙ブレンド1番」の美味しさに取りつかれているとしか
言い様がありません。
そんな『乙コーヒー』さんのメニューで気になるものが・・・。
ピザトースト。
あの美味しいコーヒーを煎れてくれる人が作るピザトーストなんだから
美味しくないはずがないですよね。
予感的中。
丁寧に作られたピザトーストの味はとても家庭的でした。
なんだかホッとする味。
そして美味しい。
都内とは思えない落ち着いた雰囲気。
そして、美味しいコーヒーとトースト。
最高ですね。
『乙コーヒー』さんの魅力に更にハマってしまいました。
ごちそうさまでした。
美味しかったです。
またお邪魔させて頂きます。