武蔵境『コックテイルハンバーガーズ』

今日は火曜日。

今日のランチタイムはいつもより時間がゆっくり流れていました。

なので、以前から行ってみたいと思っていたお店へ。

武蔵境

『コックテイルハンバーガーズ』さん。

ハンバーガー、最近は全然食べなくなりました。

好きなんですけどね・・・。

武蔵境

初めてのオーダーは看板メニューであろう

お店の名を冠した『コックテイルハンバーガー』にしました。

こちらのハンバーガーのパティは牛肉ではなく鶏肉。

しかも立川産だそうです。

野菜も地元で採れたものを使用しているとの事。

これだけ悪い意味でハンバーガーに注目が集まってしまうと

産地にコダワラナイわけにはいきませんよね。

私が気になっていた理由も、

地元産の素材にこだわっていらっしゃるからですもん。

武蔵境

お一人で切り盛りされているので提供まで時間がかかります。

でも、賑やかな店内なので飽きる事はありません。

見ているだけでも楽しい。

席から厨房も見えるのですが、本当に一から作ってるんですね。

こりゃ時間かかりますよ・・・。

それだけ丁寧な仕事をされているという事です。

 

で、待望のコックテイルハンバーガー。

専用の紙に包んでかぶりつきます!

外側はパリパリ、内側はモチモチしたバンズが美味しい!

シャキシャキの新鮮な野菜が美味しい!

そして鶏肉のパティがジューシーで美味しい!

全てのバランスが良く完璧です。

これならば我が家のハンバーガー好きな人達を招待できそうです。

いや、是非とも連れて行きたい。

「ここのハンバーガーは美味しいよ!」

って、胸張って言えるハンバーガー屋さんでした。

 

 

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