武蔵境『コックテイルハンバーガーズ』

今日は火曜日。

今日のランチタイムはいつもより時間がゆっくり流れていました。

なので、以前から行ってみたいと思っていたお店へ。



『コックテイルハンバーガーズ』さん。

ハンバーガー、最近は全然食べなくなりました。

好きなんですけどね・・・。



初めてのオーダーは看板メニューであろう

お店の名を冠した『コックテイルハンバーガー』にしました。

こちらのハンバーガーのパティは牛肉ではなく鶏肉。

しかも立川産だそうです。

野菜も地元で採れたものを使用しているとの事。

これだけ悪い意味でハンバーガーに注目が集まってしまうと

産地にコダワラナイわけにはいきませんよね。

私が気になっていた理由も、

地元産の素材にこだわっていらっしゃるからですもん。



お一人で切り盛りされているので提供まで時間がかかります。

でも、賑やかな店内なので飽きる事はありません。

見ているだけでも楽しい。

席から厨房も見えるのですが、本当に一から作ってるんですね。

こりゃ時間かかりますよ・・・。

それだけ丁寧な仕事をされているという事です。

 

で、待望のコックテイルハンバーガー。

専用の紙に包んでかぶりつきます！

外側はパリパリ、内側はモチモチしたバンズが美味しい！

シャキシャキの新鮮な野菜が美味しい！

そして鶏肉のパティがジューシーで美味しい！

全てのバランスが良く完璧です。

これならば我が家のハンバーガー好きな人達を招待できそうです。

いや、是非とも連れて行きたい。

「ここのハンバーガーは美味しいよ！」

って、胸張って言えるハンバーガー屋さんでした。