以前から気になっていたカフェ。
『ラパン』さん。
ようやくお邪魔する事ができました。
頻繁に通る道沿いにあるお店で
前を通ると珈琲豆を煎る良い香りに誘惑され続けてきました。
でも、なんだか分不相応な気がしてなかなか入れないでいました。
「そろそろ良いかな・・・。」
って思い出したのは最近のこと。
思い切って扉を開けてみました。
そこには木のぬくもりが感じられる優しい雰囲気と
珈琲好きなご主人の想いが感じられました。
お店ってそういうご主人の想いが感じられるお店と
感じられないお店ってありますよね。
なんか気持が乗り移ってる様な・・・。
お願いしたのはブレンド。
ブレンドというとチェーン店では軽々しく感じてしまう言葉ですが
『ラパン』さんのそれは全く当てはまりません。
いかにも珈琲好きな人が作り上げた味。
まさにブレンド。
そういえば私も以前は色々な豆をブレンドして
自分が好きな味を追求していた時があったのを思い出しました。
そして自分が好きな味に到達した時の嬉しさの嬉しさったら・・・。
そんな事を思い出させてくれたブレンドでした。
とても味わい深いブレンド。
ガラスの向こうに見える焙煎機で
何度も試した後に産まれた味なのでしょう。
噂によると『ラパン』さんのサンドイッチが絶品らしい。
実はサンドイッチが大好きな私としては
食べないわけにはいかないメニューですね。
よし、次回はサンドイッチとブレンドをお願いしよう。