築地場内市場『天房』天丼

今日はなんとなく天丼が食べたい気分。

って事で、ランチタイムには少し早かったのですが築地場内市場に突入。

築地

天丼の具材が表示されていました。

今までこんな表示無かったのですが・・・。

やっぱり、あの問題が起きてからなんでしょうか?

きちんとやっているお店にとっては迷惑な話でしょう。

いずれにせよ難しい問題ですね。

築地

満席の店内。

大行列こそ出来ませんが、相変わらずの盛況ぶりですね。

「○○産の海老使用!」

なんて言わなくても美味しければ人が集まるんです。


築地

10分ほどで天丼登場!

久しぶりだ~♪

築地

3連芝海老。

殻ごと食べられます。

美味いんだな~。

「これ、バナメイエビだったりして・・・。」

なんて一瞬思いましたが、信じてますから。(笑)



天丼って、どの具材から食べ始めてどの具材で〆るか迷いませんか?

私だけ?

私は特に最後に何を残すか迷います。

だって最後の一口の印象が大きいじゃないですか。

なので、かなり重要です。

で、今日の最後の一口はホタテにしました。

甘みがあってジューシー、最後の一口にして正解。

やっぱり築地でのランチは最高ですね。

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