1月22日はカレーの日

今日、お客様とも話題になったカレーの日。

1982年に全国学校栄養士協議会が

全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけた事をきっかけに

カレーの日を制定したんだそうです。

カレー好きな私としては

どこかのタイミングでカレーを食べるチャンスを狙っていたのですが

予想どおりそんな余裕はなく(笑)一日が終了。

やや落胆気味で帰宅した私でしたが、奇跡が起きました。



なんと、テレワーク中の娘が

バターチキンカレーを作って待っていてくれたんです。

バーミキュラで野菜の旨味が凝縮されたバターチキンカレーの味は文句なし。

最高に美味しかったです。

カレーの日だった今日、

皆さんはカレー食べましたか？