お祝いです。
お祝いの時には必ずここにいる気がします。
『ウッドストック』さん。
小金井公園の入口にある老舗ステーキ屋さん。
30年以上変わらぬ味は誰からも愛されています。
それ故、行列が凄いんです・・・。
ランチもディナーも、ピークの時間帯は1時間以上待つなんて当たり前。
でも、みんな美味しいお肉を食べるために並ぶんですよ。
それだけの価値があるお肉ですからね。
そんな『ウッドストック』さんで私が食べるものといえば
1ポンドハンバーグ!
○○の一つ覚えの様に同じメニューを食べ続けています。
もちろん、ステーキも美味しいですしシーフードだって美味しいのは知っています。
でも、1ポンドハンバーグなんです。
日本で初めて俵型のハンバーグを提供した『ウッドストック』さん。
今ではどこでも食べられる様になりましたが
やはり第一人者としてのアドバンテージは今でも十分にあると思います。
網焼き(炭火焼)で余分な脂を落とした後に鉄板に。
目の前で店員さんが焼いてくれるんです。
その時のジュワーっていう音。
食欲を刺激するかおり。
そして、フワッとした独特な食感。
口の中で溢れる肉汁。
でも、不思議と脂っぽくない。
もう若くないので胃腸が弱ってきてるんです。
だから良くないお肉を食べると、確実にもたれます。(笑)
しかし、『ウッドストック』さんのお肉は胃もたれとは無縁。
レアでも十分楽しめるハンバーグなんです。
これこそが老若男女から長い間愛される理由なのでしょう。
さて、次のお祝いはいつだろう?
並ぶの嫌いですがここなら喜んで並びます。
だって、並ぶだけの価値がある食事が待っているんですから。