吉祥寺『一圓』手前味噌ラーメンと餃子

寒いですね・・・。

寒い時は熱々のラーメンが食べたくなります。

って事で、先日友人と『一圓』さんに行ってきました。

『一圓』さんは中道通りにもありますが

今回は井の頭通りにある『一圓』さんにお邪魔しました。



肉まんは頻繁に食べてます。

餃子も持ち帰りで頻繁に食べてます。

でも、なかなかお店で食べる機会がないんですよね。

近くにあるからいつでも行かれる気がしちゃうんです。



手前味噌ラーメン。

ほんのり甘さを感じるスープ。

味噌の旨みなんでしょうか。

中細麺でやや柔らかめ。

極々普通に美味しい味噌ラーメンです。



主役は餃子。

サイズが大きいだけじゃないんです。

具材にも味付けがされているのか、醤油をつけなくても食べられます。

でも、少しだけ醤油をつけた方が更に美味しく食べられます。

もうね、焼きたての餃子の美味しさって凄いですね。

皮の表面はパリパリ、内側はモチモチ。

そして具材がジューシーなんです。

ジューシーと言っても肉汁がしたたるんじゃなくて野菜がジューシー。

なんとなく私が言いたいこと伝わりますか？

野菜の旨みがしっかり活きている餃子なんです。

って、思い出しながら書いてるだけで

また食べたくなってきました。（笑）