神保町『いもや』えび天丼

今日と明日は吉祥寺のdesign studio Emuは定休日。

でも、小金井本店は定休日無いので私もお休みじゃないんです。

ご来店のお客様との商談を終えて吉祥寺で用事を済ませ外商へ。

気が付けばランチタイムを大幅に過ぎてました。

っていうか、既に暗くなってるし・・・。（笑）



納品を終えて最寄り駅へ行く途中にこんなお店が・・・。

お店の外までごま油の良い香りが流れてきます。

「もう、晩ゴハンの時間まで少しだしランチ抜きかなぁ。」

なんて気持ちはどこかへ吹っ飛んでいきました。



『いもや』

久しぶりです。

相変わらずな緊迫感。

白木のカウンター。

ごま油の香りが充満した店内。

懐かしい・・・。



待つこと５分。

えび天丼の登場です。

サクサクの衣。

プリップリの海老。

口に放り込むとごま油の旨みと海老の旨みがジュワーって溢れてきます。

やっぱり美味いなぁ。

シンプルなお料理ですが、そこがまた良い。

何事も基本が大事だと教えていただいてる様です。

ちょっと遅め、いやかなり遅めなランチでしたが大満足でした。

ゴチソウサマ。