数年前に札幌へ行った時に
「美味しいスープカレーが食べたい!」
と思いつつ、スケジュールの都合で食べられなかったんです。
ですから、札幌の『心』さんが吉祥寺にオープンするのを知った時
私は小躍りしてしまいました。(笑)
昨年末にオープンした『心』さん。
数日前にようやく念願叶いお邪魔させて頂きました。
平日でランチタイムから外れていたとはいえ店内は盛況。
予想どおりの人気ですね。
お願いしたのは『一日分の野菜カレー』
なんとなく身体が野菜を欲していました。(笑)
ジャガイモ、枝豆、ヤングコーン、トマト、茄子、ピーマン、キャベツ、
人参、カボチャ、タケノコ、パプリカ、レンコン、ゴボウ、ブロッコリー、オクラ。
生だったり
素揚げだったり
水煮だったり
様々な食感や味を楽しめます。
それに視覚的にも楽しいですよね。
食べるのが勿体ないくらい。
ディナータイムは分かりませんが
ランチタイムは白米か玄米を選べます。
そして大盛りまではアップチャージなし。(笑)
辛さはたしか10倍まではアップチャージなしだった記憶があります。
私は中辛相当の“5”でお願いしました。
14種類の食材を10時間以上煮込み
そこに20種類ものスパイスを加えたカレースープ。
しっかり出汁の旨みが出ていて優しい味でした。
私にとって“5”という辛さはやや物足りなく思いましたが
出汁の美味しさを楽しむ為には、これ位の辛さでも良い様に感じました。
ガツガツ汗をかきながら食べるカレーではなく
サラッと出汁の旨みを感じながら食べるスープカレーですから
女性に人気があるのも頷けますね。
ゴチソウサマでした!