しかし、ストレスが溜まると“食”で発散させようとする悪い癖。
やってしまいました。(笑)
![タレかつ丼](https://emu-jewelry.jp/wp-content/uploads/2014/01/1f03859e71d718cf4482bb33f3359e46-180x240.jpg)
以前から気になっていた新潟かつ丼のお店。
ありがちな油っぽい店構えではなくオシャレな感じ。
ジャズが流れてたりして、メニューを見なければかつ丼屋さんとは思えません。
初めてですから基本的なメニューかつ丼をお願いしようかと思いましたが
ダイエット中という後ろめたさもあり
野菜かつ丼にしてみました。
まぁ、大差ないですけどね。(笑)
![野菜タレかつ丼](https://emu-jewelry.jp/wp-content/uploads/2014/01/a9e1dbe1a74bb909e48e666a6cc730a0-320x240.jpg)
ナス・エリンギ・ピーマン・豚カツ。
赤ピーマンだけは素揚げでした。
タレは醤油味が強いながらも甘めのソースでしょうか?
これがかなり特徴的で、普通のソースを想像していると驚きます。
豚カツは薄いのが特徴でハムかつがルーツ?
サクサクしてて食感が良いですね。
かつ丼と言えば卵でとじているものを思い浮かべますが
タレカツのかつ丼は卵がいっさいありません。
これが新潟のかつ丼なんだそうです。
普通のカツどんも美味しいけど、新潟かつ丼もアリですね。
タレカツで新潟かつ丼を食べたことで
実際に新潟で提供されるかつ丼に興味津々。
食べに行ってみたい!