これからジメジメと蒸し暑い日が続きそうですね。
今日、気温はそれほど上がりませんでしたが
やや湿度が高く感じたのは私だけ?
仕入れ先を何軒か走り回ったら汗がジワって・・・。
「ランチは何か冷たいものが食べたいな。」
って思っていたら、目の前に現れたお店はこちら。

『民華』さん。
親父、私、そして子供達の胃袋を満たし続ける街の中華屋さんです。
その『民家』さんの入口に
「冷しそばはじめました」
っていう張り紙が。
その張り紙に誘われるがままに引き戸を開けて店内へ。(笑)
まだランチタイムが本格的に始まる前でしたから席には余裕あり。
今日はお願いするメニューに迷いはありません。
「冷しそば下さい!」

今日はノーマルな冷しそば。
刻みキュウリの量が半端じゃない。
そこに大量のハムと刻み叉焼。
その上に紅生姜と大量の刻み海苔。
麺は『民華』さん定番の縮れ麺で変わらず。
酸味があるタレは冷し中華の定番的なもの。
『THE 冷し中華』って感じです。
それがまた美味しいんですよ。
やや高い湿度にやられていたのですが
スルスルって入っていく喉ごしの良さが心地良い。
「あぁ、またこれにお世話になる季節が来たんだなぁ。」
そう感じた月曜日のランチタイムでした。