『ブルーボトルコーヒー』ベラ・ドノヴァン

「お気に入り」を見つけてしまうと

リピートし続けてしまう性格なので

コーヒー豆を買うお店も固定化されてしまいがち。

そんな時にプレゼントして頂いたコーヒー豆。

「ベラ・ドノヴァン」

主な産地はエチオピアとパプアニューギニアとなっています。

 



ドリップして最初に感じた事。

とにかく香りが良い。

まるで自宅がブルーボトルコーヒーになった様な錯覚を起こします。

カップを顔に近付けるとスゥ～っと酸味が鼻に抜け

一口含むと爽やかな味わいが広がります。

しっかりと香りが広がるけれど

重たさは感じないので飲みやすい珈琲という印象でした。

うん、美味しい。



一緒にプレゼントして頂いたキャンディ。

バター等の乳製品を一切使わずに

シングルオリジンカカオを使っているそうです。

カカオバターとカカオニブが深い味わいを生み出している

ヴィーガンキャンディとの事。

これ、癖になる味ですね。

珈琲が好きな人には刺さるキャンディと言えるでしょう。

ごちそうさまでした。

美味しかったです！