白金台『ジュビリーコーヒーアンドロースター』ブレンド(深煎り)

今日はお届けものと商談で白金台へ。

滞りなく、失礼もなく終了。

せっかくなので吉祥寺に戻る前に寄り道。



『ジュビリーコーヒーアンドロースター』さん。

その店名のとおり

自家焙煎の豆販売がメインです。

コンクリート打ちっぱなしの店舗内は

大半が作業場になっておりイートインスペースはそう広くはありません。

豆の販売がメインですから当然ですが店内にはコーヒーの香りがいっぱい。

そんな空間でコーヒーが飲めるなんてちょっと幸せ。



ブレンド(深煎り)

深煎り=苦い

『ジュビリーコーヒーアンドロースター』さんの深煎りは

これに当てはまりません。

もちろん苦味が強調されていましたが

後からくるフルーティーな味わいは

コーヒーが果物なんだと認識。

そして香りが良いんですよね。

コーヒーが嗜好品だという事を改めて感じました。

 

ごちそうさまでした。

またお邪魔させて頂きます。

 

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