今日はお届けものと商談で白金台へ。
滞りなく、失礼もなく終了。
せっかくなので吉祥寺に戻る前に寄り道。
『ジュビリーコーヒーアンドロースター』さん。
その店名のとおり
自家焙煎の豆販売がメインです。
コンクリート打ちっぱなしの店舗内は
大半が作業場になっておりイートインスペースはそう広くはありません。
豆の販売がメインですから当然ですが店内にはコーヒーの香りがいっぱい。
そんな空間でコーヒーが飲めるなんてちょっと幸せ。
ブレンド(深煎り)
深煎り=苦い
『ジュビリーコーヒーアンドロースター』さんの深煎りは
これに当てはまりません。
もちろん苦味が強調されていましたが
後からくるフルーティーな味わいは
コーヒーが果物なんだと認識。
そして香りが良いんですよね。
コーヒーが嗜好品だという事を改めて感じました。
ごちそうさまでした。
またお邪魔させて頂きます。