西荻窪『アロマ珈琲』アロマブレンド

東京アラートも解除され

少しずつ日常が戻りつつある気がしますが

全てが今まで通りになるまでは

まだ時間がかかるかもしれません。

今まで外商が終わった後に楽しみにしていたカフェ巡りも

もう少し我慢しようと思っています。

でも、

「美味しい珈琲が飲みたい。」

という気持ちは変わりませんし

変えようのない事実だったりします。

そこで思いついたのが、

外商で訪れた街で焙煎された珈琲豆を購入し

美味しい珈琲を飲むという単純明快な方法。

お店によってこだわりがあるはずなので

その違いを楽しんでみたい。

という事で、まずは私の出没率が非常に高い(笑)西荻窪から。



「アロマ珈琲」さん。

なんと1970年創業という老舗の珈琲豆専門店なんです。

業務用の珈琲豆の卸売りもされている様で

30kg釜を使った直火焙煎で焼き上げた珈琲豆は

その道の方々からも評価が高いんだそうです。



初『アロマ珈琲』さんで購入した豆は

アロマブレンド。

店名を冠した豆は創業当初からのブレンドで

ベースになっている豆はブラジル。



ブラジルがベースというだけあって

癖のないシャープな苦味と

爽やかな酸味が心地よいコーヒー。

とにかくバランスが良いんです。

苦味は焙煎の具合である程度コントロールできるので

このバランスはご主人の腕によるところが大きいのだと思います。

さすが店名を冠したブレンドと言えるでしょう。

実はもう一種類買ってきているので

また改めてご紹介したいと思っています。

 

美味しかったです。

またお邪魔させて頂きます。