甲州街道を渡ると見えてくる昔ながらのラーメン屋さん。

『五右衛門』さん。
八王子ラーメンの代表格として知られる名店ですね。
西八王子は子供達が足掛け5年も通った場所。
なのに『五右衛門』さんには
一度も行った事が無かったんです。
先日、奇跡的に子供達の母校に用事が出来たので
「行くしかない!」
奇跡的に行列も短かったのでお邪魔しました。

チャーシューメン。
八王子ラーメンの特徴である刻みタマネギは
かなり細かく刻まれています。
今まで食べてきた八王子以外で食べてきた八王子ラーメンの
タマネギはもっと大雑把だった気がします。
その分、『五右衛門』のはとても繊細に感じました。
麺はストレートの中細麺。
醤油ベースのスープはちょい濃い目ですが
ギトギト感は皆無。
あっさりしてるので胃もたれも気になりません。
肉肉しいチャーシューも文句なしに美味しい。
実力が伴った有名店だと感じました。
ごちそうさまでした。
またお邪魔させて頂きます!