落花生といえば素焼きされたカリカリの食感でお馴染みですが “生”落花生ってご存知ですか? 東京でも武蔵野市や三鷹市の農家直売所で 9月~10月の短い期間にのみ収穫・販売されるレアキャラ。 鮮度を維持するのも難しいらしく スーパーマーケットに並ぶ事はほとんど無いそうです。 そんな“生”落花生ですが.....
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