久しぶりにお届け物で国分寺へ。 国分寺駅に戻る前に お客様に教えて頂いたベーカリーに寄り道です。 「ブーランジェリー ル ポン」さん。 2021年にオープンしたそうです。 クロワッサン。 お客様一番のおすすめだったので迷わず購入。 フランス産発酵バターを使用。 .....
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先日、森美術館に行ってきました。 ライトなプロモーションの割に内容はそこそこ重く まだ私の頭では処理しきれていないので公開するには時間が必要ですが(笑) そのうちまとまったら忘れた頃に公開します。 「ラトリエ・デュ・パン」さん。 六本木駅から森美術館に行く途中で見つけたパン屋さんです。 前情報は.....
ちょっと前になりますが ずっと行きたかったベーカリーに行ってきました。 「パサージュ・ア・ニヴォ」さん。 お客さまに教えて頂いたベーカリーですが コロナ禍で入店人数の制限がある事もあり行列ができている事が多いんです。 そんな人気ベーカリーですが、 先日通りがかった時には誰も並んでいなかったんです.....
最近お気に入りのパン屋さん。 武蔵境駅から徒歩5分ほどの場所に佇む 「ラ・ブーランジェール・ポリーヌ」さん。 素朴な味わいのパンがたくさん並んでいて ついつい寄り道しちゃいます。 そんな「ラ・ブーランジェール・ポリーヌ」さんの豊富なラインナップの中でも リピートし続けているのがあんぱん。.....
先日『ここね』さんでパンを買ってきたというお話の続き。 ※前回の記事はこちら↓↓↓ https://emu-jewelry.jp/2021/04/26390/ 「桜結びあんぱん」 伊豆産大島桜の葉を刻み、 北海道産小豆のこし餡に混ぜて 桜餡にしたんだそうです。 『ここね』さんらしい.....
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