最近、なかなかお邪魔する機会がありませんでしたが・・・。 東小金井駅から吉祥寺方面に少し歩くと見えてくる 『珈琲や』さんにお邪魔しました。 ランチタイムではありましたが 東小金井というマイナーな立地上(失礼!笑) 比較的席には余裕がありました。 タコライス。 ひき肉はしっかりした味.....
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ゴールデンウィーク真っ只中。 皆さま如何お過ごしでしょうか? 私はゴールデンウィーク関係なく いつも通り火曜水曜が定休日で動いています。 でも、いつもの火曜水曜と違うのは外商はあるものの 仕入先さんや職人さんがお休みなので 仕事量が圧倒的に少ないんです。 って事で「銀ぶら」してきました。 「.....
カフェの代名詞的存在である 『スターバックスコーヒー』さん。 1971年、シアトルで開業して以来 世界規模で展開しているカフェとして ご存知の方も多いはず。 あまりにも強い勢力で「アンチ」も存在する様ですが 私はニュートラルです。 自分で淹れるコーヒーも美味しいのですが やはり他人に.....
商談が終わり、 吉祥寺へ戻る前の寄り道。 東京駅で乗り換えする時は 自然とここに吸い込まれてしまいます。 『サザコーヒー』さん。 地元の茨城県では 「ス◯バよりもサザコーヒー。」 と言われる程の実力派であり コロンビアに自社農園まで所有している 良い意味でヤバいカフェなのです。.....
今日のランチは中央線のガード下へ。 『カフェサカイ』さん。 以前から気になっていたものの 私が通りかかる時はだいたい満席状態で なかなかお邪魔する事が出来ませんでしたが 今日は偶然にもお客さんが入れ替えの時間帯だったらしく 空席を見つけたので飛び込みました。 神威四元豚のキューバサ.....
西東京市にある老舗珈琲店『くすの樹』さん。 23時まで営業されていたので 「美味しい珈琲を飲むならここ!」 って事で、学生の頃から随分とお世話になりました。 子育てが一段落し、最近また夜な夜な通い始めたのですが 今年に入ってから深夜営業を取り止め 19時までの営業になりました。 妙な胸騒ぎ.....
今日は火曜日。 吉祥寺 design studio Emuは定休日を頂いておりますが 私は相変わらず外商でした。 今日最後の商談は池袋。 せっかくなので先日お客様に教えて頂いた バリスタがいるコーヒーが美味しいお店に立ち寄りました。 『COFFEE VALLEY』さん。 表参道や青山周辺に.....
今日はお客様との打ち合わせ。 ご指定頂いた地図を辿って行くと こちらに着きました。 『STREAMER COFFEE COMPANY』さん。 どこかで聞いた事がある様な・・・。 STREAMER LATTE まず驚いたのは美しいラテアート。 何かただ者ではない感じがビリビリと伝わっ.....
全ての商談を終えて 吉祥寺に戻る前に頑張った自分へのご褒美。 『サザコーヒー』さん。 最近は銀座~上野周辺で仕事が終わった時は こちらにお邪魔する事が多くなりました。 珈琲が美味しいのはもちろん その存在全てが魅力に満ち溢れています。 https://emu-jewelry.jp/2019.....
池袋。 私にとっては乗り継ぎ駅という意味合い大きくて あまり馴染みがない街なのです。 先日、そんな池袋で商談でした。 無事に商談も終わり、せっかく池袋に来たので 気になっていた珈琲専門店にお邪魔しました。 『蔵』さん。 12時間かけて抽出される水出しアイスコーヒーがあるらしく その水.....
先日、久しぶりにお邪魔しました。 お茶の水の『乙コーヒー』さん。 お店の前は度々通るのですが タイミング悪く満席だったり 私に時間が無かったり・・・。 久しぶりにお邪魔した『乙コーヒー』さんでお願いしたのは 大好きな乙ブレンドではなくカフェラテ。 年齢によるものなのか それと.....
定休日の今日は目黒へ外商。 なんとか着地点を見いだし ホッとしたところでコーヒーブレイク。 『ブルーボトルコーヒー』さん。 何度かお邪魔しているのですが いつも「オ・レ」ばかりで基本中の基本である バンドドリップのブレンドを飲んだ記憶が無い様な・・・。(笑) スタッフの方が丁寧にバ.....
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