吉祥寺「ミラベーグル」エブリシングアンドソーセージ

吉祥寺の中道通りにオープンしたばかりのベーグル専門店

「ミラベーグル」さんにお邪魔しました。

オープン初日から凄い行列でしたが

時間帯によっては行列が無くなる瞬間があります。

とは言え、ものすごい人気ぶり。

店内に残っていたベーグルは1種類のみでした。

エブリシングアンドソーセージ。

エブリシングって何だろうと思って調べたら

どうやらアメリカのエブリシングシーズニングを指しているっぽい。

エブリシングシーズニングは胡麻、塩、乾燥タマネギ、乾燥ニンニク、ポピーシードが原料。

実際にエブリシングシーズニングを使用しているかはわかりませんが

オニオンとガーリックの風味が感じられ

 



中には刻まれたソーセージがぎっしり。

ベーグル自体は小麦の味がしっかり感じられ

とても美味しい。

全体としてとてもバランス良く仕上がっており

さすが赤坂で50年以上の歴史を持つ洋食店が手掛けているだけあるなと感じました。

次回はプレーンなベーグル等も食べてみたいな。

 

ごちそうさまでした。

またお邪魔させて頂きます。