芦花公園「成城青果」塩そば

先週のお話ですが

京王線の芦花公園駅で降りました。

クルマではよく走ってる場所ですが

電車で来るのは初めて。



目的地はこちら。

「成城青果」さん。

芦花公園駅から徒歩1〜2分という好立地。

平日だったので行列も無くすんなり着席。



塩そばが到着。

透き通ったスープ。

そして美しく盛られた麺が印象的。



まずはスープを一口。

うん、これは美味しい。

魚介と昆布の旨味が効いています。

ストレートの細麺はパツンパツンとした歯応え。

スルスル入ってきます。

薄切りのチャーシューもジューシーで美味しい。

そして何よりも

旨味が効いたスープ、

歯応えの良い細麺、

チャーシュー等のトッピングのバランスが

絶妙でとても良かった。

 

ごちそうさまでした。

またお邪魔させて頂きます。