三鷹「むさしのルビー」むさしのプリン他

今日は三鷹へお届けもの。

もちろん寄り道は欠かせません。



「むさしのルビー」さん。

オープンして以来ずっと気になっていたいたのですが

お客様のお勧めもあり思い切ってお邪魔してみました。



購入したのはむさしのプリン、クラシックプリン、マンゴープリンの3種。



むさしのプリン。

「厳選された卵、牛乳、粗糖をできる限り手を加えず、卵黄だけで固めたプリンは、驚きのなめらかさと豊かな風味が自慢です。
マダガスカル産とタヒチ産の2種類の天然バニラビーンズを贅沢に使用しています。

栄養成分：
熱量205Kcal、たんぱく質3.5g、脂質16.5g、炭水化物10.2g、食塩相当量0g
本品に含まれるアレルギー物質：乳、卵」

※「むさしのルビー」さんホームぺージより引用。

驚くほど滑らか。

そして驚くほど柔らかい。

甘さ控えめだけど濃厚。

これは文句なしで美味しい。



クラシックプリン。

「昔懐かしい固めプリンは、隠し味にマスカルポーネチーズを使用し、さらに生クリームを加えることでコクのある深い味わいに。
たっぷりのカラメルとあわせると、思わず子供も大人も笑顔になる味わいです。

栄養成分：
熱量 142Kcal、たんぱく質4.9g、脂質7.9g、炭水化物12.9g、食塩相当量0.1g
本品に含まれるアレルギー物質：乳、卵」

※「むさしのルビー」さんホームぺージより引用。

懐かしい食感。

THEプリンという感じ。

しっかりした食感だからなのか、

より卵の旨味を強く感じます。

これは誰もが美味しいと感じるであろう

王道的なプリンと言えるでしょう。



マンゴープリン。

「香り高いマンゴー果肉がゴロゴロ入ったマンゴープリンの上に、爽やかな酸味の効いたパッションフルーツピューレをのせました。

栄養成分：熱量107kcal、たんぱく質2.2g、脂質1.5g、炭水化物18.1g、食塩相当量0.00g
本品に含まれるアレルギー物質：乳」

※むさしのルビーさんホームぺージより引用。

実はマンゴーを使用したスィーツで美味しいと感じた事があまりありません。

でも「むさしのルビー」さんのマンゴープリンは違いました。

マンゴーの風味がとても濃厚。

でも、プリンである事も忘れていません。

そのバランスが絶妙なんです。

今まで食べたマンゴープリンでナンバーワン。

間違いありません。

 

どのプリンも素材にコストがかけられているのがわかリます。

頑張ったご褒美に「むさしのルビー」さんのプリンを購入する。

そんなシチュエーションが増えそうです。

 

ごちそうさまでした。

またお邪魔させて頂きます。