浜田山『たんたん亭』肉ワンタンメン

数年ぶりに外商で浜田山へ。

高校時代の友人が住んでいた事もあり

私にとって思い出深い街です。

そんな思い出深い街で

ずっと気になっていたお店がありました。



『たんたん亭』さん。

1977年創業の老舗ですね。

調べてみたら◯◯系と呼ばれるラーメン屋さんがいくつかありますが

『たんたん亭』さんは店名そのままが系統になった

『たんたん亭系』の元祖なのだそうです。



浜田山が地元のお客様に

「たんたん亭に行くならワンタン食べなきゃ損よ！」

そう言われたら食べない訳には行きません。

エビワンタンメンも気になったのですが

今日は肉ワンタンメンの気分でした。

後になって気が付いたのですが

エビワンタンと肉ワンタンのミックスもあったみたい。

これにすれば良かった・・・。(笑)

濃厚な魚介系スープが染み渡ります。

これは美味しい。

支那そばと呼ばれる麺は緩やかなカーブを描いた細麺。

歯ごたえがありのど越しが良い。

そして皮がツゥルンツゥルンのワンタンが美味し過ぎる。

今までに食べた事がない異次元の美味しさで本当に驚いた。

お客様が「食べなきゃ損よ！」って言っていた意味がわかりました。

年齢性別問わず地元の方に愛され続け

それが『たんたん亭系』として全国に広がって行ったのも納得です。

 

ごちそうさまでした。

またお邪魔させて頂きます。