銀座『煉瓦亭』カニコロッケ

午前中の商談を済ませ吉祥寺へ。

と、その間に・・・。

せっかく銀座まで来たんだからランチ。(笑)



明治24年創業の老舗洋食店『煉瓦亭』さんにお邪魔しました。

『煉瓦亭』さんと言えば有名なのはオムライスですが

私の目的はこれ。



カニコロッケ！

『煉瓦亭』さんではカニクリームコロッケではなく

カニコロッケなんです。

その理由は・・・



見た目で判別できる程のカニの多さ。

お惣菜屋さんで売っている安価なカニクリームコロッケとは

明らかに違うんです。

まさにカニコロッケと呼ぶに相応しい内容。

食べると口の中に広がるカニの旨味。

クリームもフワフワで美味しい。

多くの人々を魅了し続けたのも納得。

いつまでも変わらぬ美味しさを楽しませて下さる事に感謝です。

明治、大正、昭和、平成、そして令和へ。

めまぐるしく変化していく時代でも

変わらない事に価値がある。

その一つが『煉瓦亭』さんの洋食であると言っても過言ではないでしょう。

 

ごちそうさまでした。

またお邪魔させて頂きます。