北海道しべちゃ『星空の黒牛』サーロイン

北海道から美味しそうなものが届きました。



『星空の黒牛』は北海道・釧路のブランド牛。

黒毛和牛とホルスタインのハーフなんだそうです。

豊かな自然に育まれた『星空の黒牛』



冷凍ではなく“生”

だからこそ消費期限は明日まで。



早速いただきました。

ナイフを入れましたが、お箸でも食べられそうな柔らかさ。

口に入れた瞬間、ジュワって溶けました。

そして口の中でお肉の旨味が爆発。

凄いなこれ・・・。

今まで食べてきたサーロインって何だったんだ？

改めて北海道の凄さを感じました。

ごちそうさまでした！