「うどん」タグアーカイブ

毎日暑いですね・・・。 食べる事が大好きな私でも さすがに食欲が落ちてきます。 でも、こんな暑さだからこそ 食べないと身体が悲鳴をあげるでしょう。 そんな時は冷たくて美味しいものが食べたい！ 『こくわがた』さん。 打ちたて、 茹でたての美味しいうどんを食べさせてくれる 大好きな.....

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今日は所要にて埼玉県比企郡へ。 まずは腹ごしらえから。 『味菜工房』さん。 地元農協の直売所の敷地内にあるうどん専門店です。 聞いたところによると 『農林61号』という小麦100%で作られたうどんなんだとか。 『農林61号』は育てるのが難しい品種らしく 最近は埼玉県内での生産が無かったんだ.....

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今年最後の本郷三丁目。 ならば行かなければ行けませんね。 手打ちうどんの『こくわがた』さん。 すだち醤油うどん。 イワシ天と揚げナスをトッピング。 まずは醤油をサラッとかける。 そしてすだちを搾る。 うどんを美味しく食べる為の儀式はこれで終わり。 でもね、今日はイワシ天と揚げ.....

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今日は定休日。 久しぶりに家内と根津をブラブラ。 今にも雨が雪に変わりそうな寒さでしたが、あてもなく散策。 こういう時間って良いですね。 根津には歴史的建造物があちらこちらに点在しています。 こちらもそうですね。 有形文化財のプレートが貼ってありました。 で、そんな有形文化財になる様な建造.....

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